یکی از سوالات اساسی و اصلی کشاورزان که همواره ذهن آن ها به خود معطوف کرده و مشغول نموده قیمت نهال فندق است و یا این که قیمت نهال فندق بر چه اساسی تعیین میشود؟ در پاسخ به این سوال میتوان گفت که دو عامل یعنی انتخاب نوع نهال فندق و انتخاب نهالستان برای خرید نهال میتواند در میزان قیمت و نرخ نهال فندق تاثیر بگذارد. نهالستان هایی که خود تولید کننده نهال های فندق نیستند و تنها نقش یک واسطه در بین خریدار و تولید کننده را بازی میکنند برای بهره مندی از سودی بیشتر نهال های فندق و یا هر نهال دیگر را با قیمتی بالاتر و بیشتر به فروش میرساند اما نهالستان هایی مانند نهالستان ما که خود تولید کننده نهال های فندق هستند نهال های فندق خود را با قیمت های بهتر و مقرون به صرفه تری به باغداران گرامی ارائه خواهند داد.
همه ما فندق را به عنوان یک میوه آجیلی میشناسیم. این میوه با ظاهری کروی شکل با قطری ۲ الی ۳ سانتی متر و با پوست چوبی سختی که دارد شناخته شده است. این میوه سرشار از ویتامین های b6, b2, b1 بوده و برای سلامتی مغز و خون سازی بسیار مفید است، وقتی صحبت از فندق میشود توجه ها به شهر قزوین که مرکز تولید فندق در ایران است جلب میشود. فندق قزوین از ارقام معروف فندق در ایران شناخته شده است ولی در سال های اخیر ارقام متنوع فندق تولید و عرضه میشود. میوه های فندق که توسط یک پوسته احاطه شده اند که تا حدی به طور کامل مهره را در برمیگیرد و همچنین میتوان گفت که گرده های گونه های فندق که اغلب عامل ایجاد آلرژی در اواخر فصل زمستان یا اوایل فصل بهار هستند با اکسین های دانه دار که دارای سه منافذ آشکار هستند قابل شناسایی خواهند بود. این مهره های کروی و بیضی شکل به رنگ زرد مایل به قهوه ای در پایه هستند و البته میتوان گفت که آجیل های فندق پس از رسیدن حدود ۷ تا ۸ ماه پس از گرده افشانی از داخل گیره می افتد و در ضمن خوب است بدانید که این مهره، کامل توسط یک حلقه منقار مانند بلندتر از مهره محصور شده است. ارقام زیاد و بی شماری از فندق وجود دارد از جمله بارسلونا، بالتر، نخجوان، فندق انیس ترکیه، فندق قزوین و برخی از این ها برای کیفیت های خاصی از آجیل از جمله اندازه بزرگ میوه و ارقام زودبازده و دیربار رشد میکنند درحالی که برخی دیگر به عنوان گرده افشان رشد میکنند. بزرگ ترین تولید کننده فندق در سراسر جهان با اختلاف زیادی کشور ترکیه با ویژه استان گیرسون است و البته شایان ذکر خواهد بود که تولید فندق ترکیه ۶۲۵۰۰۰ است و تقریبا ۷۵ درصد از تولید جهانی را تشکیل میدهد. گزارش هایی وجود دارد که مربوط به ۱۵۰۰ سال قبل از میلاد مسیح در مورد کشت فندق در منطقه دریای سیاه از نظر تاریخی پونتوس است و اولیا چلبی، مورخ ترک باغ های فندق را در دهه ۱۶۵۰ میلادی در زمان امپراطوری عثمانی توصیف کرده است.